Karibou! Le fenouil est un merveilleux légume et c'est dans la salade qu'il dévoile tout son goût anisé. Le citron, l'oignon, l'huile d'olive se marient bien avec ce légume. J'apprécie le fenouil dans tous ses états, dans son plus simple appareil avec...

karibou! Je vous propose une recette de poisson frit, elle est délicieuse et facile à préparer. Une façon simple et rapide pour préparer le chinchard, comme on a l'habitude de faire à Mayotte. Le chinchard a une chair savoureuse et tendre, un régal! Ingrédients...

Karibou! Felky antanana; en shibushi Pour 2 personnes Ingrédients 1 botte de brèdes amarante 1 citron sel Pas à pas Effeuiller les brèdes, les couper en fines lanières et les laver. Faire bouillir 800 ml d'eau et saler. Mettre les brèdes quand l'eau bout...