750 grammes
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Matavy Cuisine Mahoraise
cumin
21 août 2016

Calebasse à l'étouffée

Calebasse à l'étouffée
karibou! Voici une belle découverte, la calebasse. Allez, je vous explique... La calebasse ( Lagenaria siceraria) est une plante herbacée annuelle qui appartient à la famille des cucurbitacées, cette famille comprend les courges, concombres, potimarrons,...
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13 avril 2016

Un petit voyage au Moyen Orient et dans les Balkans avec la Moussaka!

Un petit voyage au Moyen Orient et dans les Balkans avec la Moussaka!
Karibou! Pour 4 personnes Cette moussaka est un peu revisitée. Ingrédients 5 belles aubergines 10 tomates de taille moyenne 400 g de steack hachés 3 gros oignons 3 gousses d'ail 1 botte de persil hachée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite cuillère...
Matavy Cuisine Mahoraise
  • KARIBOU! Plats traditionnels mahorais, mes découvertes culinaires, une cuisine qui suit le tambour des saisons en privilégiant les produits frais et bio. C'est un plaisir de partager mes recettes avec vous! Pupiller et papiller...
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