24 avril 2016

Purée de patates douces à la badiane et citronnelle

Karibou! La badiane et la citronnelle donne un goût délicieux à cette purée de patates douces!  Ingrédients 6 patates douces 5 feuilles de citronnelle 1 anis étoilé 200 ml d'eau Pas à pas  Laver et peler les patates douces, puis les tailler en petits dés. Les rincer sous l'eau froide. Mettre les patates dans une casserole, et les recouvrir d'eau froide. Laisser cuire à petits bouillons. Ecraser les légumes à la cuillère ou les passer au mixeur. Mettre la purée dans la marmite en versant 200ml d'eau, ajouter les... [Lire la suite]
Posté par zalia oum à 11:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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