25 avril 2016

Soupe de brèdes morelles et mafanes

  Karibou! Felki Hantsindra n'dréki mafana hann ranou ou romazava: nom du plat en shibushi Recette  pour 3 personnes Ingrédients - 2 paquets de brèdes morelles- 3 paquets de brèdes mafanes- 2 oignons- 6 tomates- des morceaux de poissons, des crevettes, de la viande de boeuf ou du poulet- 2 cuillères à soupe d'huile- sel Pas à pas Effeuiller les brèdes, et les laver. Garder cinq ou huit fleurs de brèdes mafanes. Ne mettez pas trop de fleurs car elles sont acidulées et le plat n'aura plus de goût. Emincer... [Lire la suite]
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17 avril 2016

Soupe de brèdes amarante et mafane

Karibou! Felki antanana miharou felki amafana, en shibushi. Pour 2 personnes Ingrédients 1 botte de brede amarante 1 botte de brede mafane  2 tomates des morceaux de poissons ou de boeuf sel  1 citron Pas à pas Effeuiller les bredes mafanes et garder 4 grosses fleurs ou quelques petites fleurs jaunes. Effeuiller les brèdes amarantes et les couper en fines lanières. Nettoyer les brèdes. Verser 1 litre d'eau dans une marmite et faire bouillir. Mettre les feuilles, et les fleurs jaunes. Ajouter les tomates... [Lire la suite]
Posté par zalia oum à 19:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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