Karibou! Un repas réalisé avec quelques légumes et herbes du potager. Trop bien! Le plat mijote lentement pendant deux heures pour obtenir une viande fondante et savoureuse avec une tombée de légumes qui s'est délicieusement mêlée aux souris d'agneaux....

Karibou! Le fenouil est un merveilleux légume et c'est dans la salade qu'il dévoile tout son goût anisé. Le citron, l'oignon, l'huile d'olive se marient bien avec ce légume. J'apprécie le fenouil dans tous ses états, dans son plus simple appareil avec...