13 août 2016
Rougail concombre
Karibou!
Ce rougail est très rafraîchissant, facile à préparer et s'accorde avec toutes sortes de plats. Selon vos goûts, le rougail sera plus ou moins épicé. Je me rapelle qu'on en mangeait avec du poisson frit, massirou!
Ingrédients pour 3 personnes
3 concombres
piment ou poivre
1 oignon
sel
Pas à pas
Piler les épices et réserver.
Eplucher et hacher finement l'oignon.
Peler et couper en tranches fines les concombres.
Verser le tout dans un bol, saler et mélanger.
En accompagnement avec ce que vous voulez! Miam, miam....
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