Bananes au lait de coco

Karibou!

Ingrédients pour 3 personnes 

7 maniocs 

25 bananes vertes

1l de lait de coco

Sel

Pas à pas

Eplucher les légumes et les couper en morceaux. Les passer sous l'eau.

Disposer les bananes et les maniocs dans une marmite, les mouiller à hauteur.

Laisser s'évaporer l'eau et retirer du feu.

Emietter du poisson et verser le lait de coco dans la marmite.

 Laisser mijoter doucement pendant 20 minutes à feu doux et racler régulièrement le fond de la marmite pour éviter que ça s'attache et brûle!

Dés que c'est cuit, à vos cuillères!

Matavi!