30 avril 2016

Soupe de brèdes morelles et mafanes au boeuf

  Karibou! Romazava Pour 4 personnes Ingrédients 400g de jarret de boeuf sans os ou avec  2 bottes de brèdes morelles 1 botte de brèdes mafanes 6 tomates de taille moyenne 1 gros oignon 2 gousses d'ail sel Pas à pas Effeuiller les brèdes , et garder cinq grosses fleurs de brèdes mafanes.  Concernant, les brèdes morelles, ne prendre que les feuilles car les graines sont toxiques. Les laver, les égoutter et réserver. Découper le jarret en petits morceaux, faire cuire dans une grande marmite à feu moyen... [Lire la suite]
Posté par zalia oum à 17:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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